Chicha

Es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas con cereales originarios de américa. Chicha es una bebida muy difundida en toda honduras, por lo general es una bebida suave, y elaborada con medios artesanales.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

2 lb de maíz pilado
Azúcar o raspadura
1 litro de leche
Hielo

Preparación

  1. Lavar bien el maíz y dejarlo remojando desde el día anterior a la preparación.
  2. En una olla con abundante agua hervir el maíz hasta que estén blandos.
  3. Cuando el maíz este blando retire del fuego déjelo enfriar y luego agregue el azúcar o raspadura, la leche el hielo, coloque le preparación en una licuadora y licue.

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