Ponche de frutas

Es una mezcla de varios jugos de fruta y especias, el ponche también se toma como aperitivo antes de las comidas, como acompañante de comidas, o simplemente como una bebida refrescante .Se sirve en recipientes grandes y anchos llamados poncheras.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

Jugo de 1 piña grande
1 lb de manzana rallada
1 lb de puré de uvas
Jugo de 6 naranjas dulces
1 botella de ron,
½ lb de azúcar
2 lb de ciruelas sin hueso
2 lb de pasas.

Preparación

  1. En una olla agregue el jugo de piña con manzanas ralladas, uvas, pasas, ciruelas, azúcar y jugo de naranja y hervir por uno 5 minutos.
  2. Luego se deben retirar de la preparación las ciruelas y las pasas, luego agregue ron al gusto y sirva con bastante hielo picado.

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