Jugo de caña de azúcar

El jugo se extrae al triturar caña de azúcar y del cual se pueden producir muchos productos entre ellos los cuales podemos mencionar el azúcar el lugar donde más se cultiva la caña de azúcar es en la Zona norte de Honduras en la región de Villa Nueva y el Lago de Yojoa la trituradora desde se machaca la caña de azúcar se llama Trapiche.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Cocina Hondureña

Ingredientes

4 ramas o tallos de caña
8 limones

Preparación

  1. Se lava bien los tallos o ramas de la caña se colocan en un trapiche y se extrae todo el jugo de la caña
  2. En un vaso se le agrega jugo de limón y luego se vierte el jugo de caña y listo Sírvase bien frio.

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