Horchata

La horchata es una receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada, lo que aumenta su valor nutritivo y le da un sabor diferente.

Bebidas
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

1 libra de Arroz

3 libras de Semilla de morro

½ taza de Cáscara de limón

18 tazas de Agua

4 Palitos de canela

2 ½ tazas de Azúcar

Hielo

Preparación

Paso 1 : En un envase agregue el arroz y remoje por 2 horas. Luego lavar las semillas de morro secarlas y en un sartén asarlas junto a los palitos de canela.

Paso 2 : Luego se escurre el arroz y se le agrega a una licuadora el arroz, el morro asado y la canela, el azúcar, y el agua se licua hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Paso 3 : Luego se cuela en un colador fino, sirva con hielo y cascara de limón.