Horchata

La horchata es una receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada, lo que aumenta su valor nutritivo y le da un sabor diferente.

Preparación: 2 horas

Porciones: 8

Ingredientes

1 lb de arroz
3 lb de semilla de morro
½ taza de cáscara de limón
18 taza de agua
4 palitos de canela
2 ½ Tazas de azúcar
Hielo.

Preparación

  1. En un envase agregue el arroz y remoje por 2 horas. Luego lavar las semillas de morro secarlas y en un sartén asarlas junto a los palitos de canela.
  2. Luego se escurre el arroz y se le agrega a una licuadora el arroz, el morro asado y la canela, el azúcar, y el agua se licua hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Luego se cuela en un colador fino, sirva con hielo y cascara de limón.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Horchata