Sopa de frijoles licuados

Una nueva versión de la sopa de frijoles tradicionales, receta fácil y económica de preparar, pero sobre todo deliciosa.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ajiaco de pollo de un sitio amigo.

Ingredientes

4 tazas de Frijoles cocidos

1 Diente de ajo picado

1 Cebolla y un chile dulce

Sal y especias

1 Consomé de res

Culantro ancho

2 Huevos

2 Bananos verdes

Agua

Aceite

Preparación

Paso 1 : Licuar los frijoles agregando ajo,  cebolla, y chile.

Paso 2 : En una olla colocar los frijoles y agregarle un poco de agua y aceite.

Paso 3 : Cuando los frijoles estén hirviendo agregar los huevos, los bananos verdes y condimentos al gusto, dejar cocinar por 10 minutos.

Paso 4 : Servir con arroz si prefiere.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Caldo de res guatemalteco o de Cazuela de osobuco de nuestros recetarios.