Sopa de calabaza

La calabaza chiberro es oblonga y alargada, con una forma similar a la de una sandía. La corteza, lisa y firme, tiene un color que va del verde claro al verde oscuro y está moteada con manchas de color crema y vetas ocasionales a lo largo del fruto.

La cocina hondureña se caracteriza por su variedad de ingredientes provenientes, principalmente, de la pesca y el cultivo. Su desarrollo proviene desde las culturas precolombinas y siguió elaborándose hasta la actualidad, ya con la fuerte influencia de los conquistadores españoles, criollos y, en menor medida, africanos. A continuación, trataré sobre la evolución de la cocina hondureña en la historia y sus variaciones de acuerdo a cada región del país.

Geográficamente, Honduras se sitúa en el centro-norte de América Central, limitando con el mar Caribe, el golfo de Fonseca, Nicaragua, El Salvador y Guatemala. Al poseer contacto con el mar, no es de extrañar que muchas de sus comidas posean productos marítimos como el pescado y los mariscos. Por lo tanto, en este artículo, hablaremos sobre el uso los productos marítimos en la cocina hondureña.

Siempre que se lleva un estricto régimen de alimentación se piensa que los postres y el azúcar pueden arruinar todo el progreso que se ha obtenido, es por esto que te traemos unos deliciosos postres hondureños que te harán tener un delicioso capricho siempre que quieras, sin atentar contra el potencial del cuerpo que deseas lograr.

La comida típica es el conjunto de platos y bebidas que caracterizan a una región o país determinado. Si bien en Honduras existen una variedad de comidas típicas de acuerdo a sus regiones, algunos platillos son igualmente consumidos a lo largo del país y, con el tiempo, se convirtieron en símbolos de la comida típica hondureña. En este artículo mencionaremos algunas curiosidades de estos platillos típicos del país caribeño.

Honduras es una mezcla de sabores por todos sus costados; estos sabores se deben a las adaptaciones de sus alimentos propios, y a los alimentos extranjeros. Así surgió el Alcitrón, un dulce típico con tradición hondureña.

Las enchiladas hondureñas están hechas al estilo de una tostada. Tortillas de maíz crujientes, apiladas con carne, verduras, queso y huevos crean esta deliciosa de comida callejera.