Una sopa reconfortante y llena de sabor, perfecta para una cena acogedora. El brócoli se combina con el queso cheddar derretido para crear una mezcla cremosa y deliciosa.
Una receta reconfortante que combina la frescura del brócoli con el sabor intenso del queso cheddar.
Ideal para una cena acogedora en familia.
Sopa de Brócoli con Queso Cheddar
Ingredientes
1 Cabeza de brócoli
1 cuchara de Mantequilla amarilla
½ Cebolla
2 Ajos
1 cuchara de Orégano
1 cuchara de Pimienta
1 cuchara de Consomé de pollo
Culantro
2 tazas de Crema de hacienda
1 taza de Queso cheddar rayado
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa crema de brócoli, primero hay que cortar la cabeza de brócoli en pedazos pequeños y desechar el tallo.
Paso 2 : Luego se debe sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 3 : Después, se añade el brócoli junto con el consomé de pollo, el orégano y la pimienta.
Paso 4 : A continuación, se licua el brócoli con una taza de Crema de Hacienda y el culantro.
Paso 5 : La mezcla se sofrie y se le agrega otra taza de Crema de Hacienda y agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
