Las torrejas hondureñas son un postre tradicional muy popular en la gastronomía del país. Consisten en rebanadas de pan remojadas en una mezcla de leche, huevo y canela, luego fritas hasta dorar.
Son ideales para disfrutar en el desayuno o como un dulce antojo en cualquier momento del día.
Torrejas
Ingredientes
6 Rebanadas de pan blanco
2 tazas de Leche
2 Huevos
½ taza de Azúcar
1 cucharilla de Canela en polvo
Aceite vegetal para freír
Preparación
Paso 1 : Para preparar las torrejas hondureñas, se debe comenzar mezclando en un tazón la leche, los huevos, el azúcar y la canela.
Paso 2 : Luego, hay que remojar las rebanadas de pan en esta mezcla hasta que estén bien empapadas.
Paso 3 : Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto y freír las torrejas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 4 : Después, escurrirlas sobre papel absorbente.
Paso 5 : Finalmente, se pueden servir las torrejas calientes, espolvoreadas con azúcar y canela.
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