Una espectacular tartaleta de naranja con una masa crujiente y una crema pastelera suave y aromática.
Una combinación perfecta para los amantes de los postres cítricos.
Tartaleta de naranja
Ingredientes
4 tazas de Harina panadera
½ cucharilla de Sal
2 cucharas de Azúcar en polvo
6 cucharas de Mantequilla amarilla
2 Huevos
4 cucharas de Aceite de oliva
1 taza de Agua tibia
1 taza de Leche entera
1 taza de Malteada vainisula
2 cucharas de Fécula de maíz
½ taza de Azúcar
1 pizca de Sal
4 Yemas de huevo
2 Huevos batidos
4 Naranjas
Preparación
Paso 1 : En un bol, se disponen la harina, la sal, el azúcar y la Mantequilla Amarilla.
Paso 2 : Se mezcla todo para integrarlos.
Paso 3 : Luego se añaden los huevos, el aceite de oliva y el agua tibia, se integra todo hasta obtener una masa suave.
Paso 4 : Esta masa se refrigera.
Paso 5 : Para preparar la crema pastelera, se mezcla la Malteada VainiSULA con la fécula de maíz.
Paso 6 : Se añade la Leche Entera, el azúcar y las yemas de huevo.
Paso 7 : Se cocina esta mezcla hasta que espese.
Paso 8 : Luego se refrigera.
Paso 9 : Se estira la masa sobre una bandeja, se vierte la crema pastelera sobre la masa estirada y se colocan rodajas de naranja.
Paso 10 : El pastel se hornea a 350°F durante 20 minutos.
Paso 11 : Finalmente, se sirve.
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