Tabletas de coco

Las tabletas de coco son un postre tradicional en varios países de Centroamérica y Latinoamérica, especialmente en las zonas costeñas. Este delicioso dulce es fácil y rápido de preparar gracias a la disponibilidad de sus ingredientes.

Repostería
1 hora
Hervido
6 Porciones

Son un postre tradicional con raíces en la gastronomía centroamericana y latinoamericana.

Esta delicia representa la unión de sabores tropicales y la dulzura característica de la región.

Ingredientes

2 libras de Azúcar

1 libra de Coco rallado

1 ½ taza de Leche

2 Palitos de canela

Preparación

Paso 1 : En una olla se agrega el coco y el azúcar y se pone a cocinar por unos 10 minutos a fuego lento, removiendo constantemente.

Paso 2 : Una vez que el azúcar comience a cambiar de color, se añade la canela y la leche, y se sigue removiendo hasta que la leche, el azúcar y el coco se integren bien.

Paso 3 : Cuando el coco adquiera un color café y la mezcla haya espesado, se retira del fuego.

Paso 4 : Luego, se extiende la preparación en una superficie plana y se corta en cuadros del tamaño deseado.

Paso 5 : Posteriormente, se deja enfriar.