Tableta de coco

Originaria de la costa norte hondureña, preparada con coco y azúcar de panela.

Repostería
30 minutos
4 Porciones

Esta receta, llena de historia y sabor, requiere máxima atención para lograr su punto perfecto y brindar una experiencia culinaria única.

Ingredientes

1 pizca de Nuez moscada

3 tazas de Azúcar de panela

¾ taza de Leche de coco

2 tazas de Coco rallado

1 cucharilla de Canela

Preparación

Paso 1 : En una olla, se colocan las tazas de coco y azúcar, mezclando bien para evitar que se peguen.

Paso 2 : Se cocina hasta que el azúcar se caramelice, aproximadamente en 10 minutos.

Paso 3 : Luego, se añaden gradualmente el resto de los ingredientes, mezclando constantemente para que se integren.

Paso 4 : La pasta obtenida se coloca en una superficie plana y se estira, para finalmente cortarla en pequeños cuadros.