El clásico pan de Honduras preparado con yema de huevo, es un alimento infaltable en los hogares hondureños.
Son un tradicional pan que se destaca por su composición a base de yema de huevo. Este delicioso bocado es apreciado por su sabor y textura esponjosa.
Semitas de yema
Ingredientes
2 libras de Harina de trigo
3 tazas de Azúcar
½ taza de Manteca
1 taza de Leche
2 Yemas de huevos
1 Sobre de levadura
Canela
2 cucharas de Margarina
2 cucharas de Vainilla
Preparación
Paso 1 : En un bol, se mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
Paso 2 : Luego, se agregan las yemas de los huevos y la margarina derretida, mientras se mezcla o amasa hasta lograr una masa homogénea.
Paso 3 : Posteriormente, se forman pequeñas bolitas y se colocan con separación en un molde previamente engrasado con manteca o margarina.
Paso 4 : Para la capa superior, se mezcla harina, manteca, vainilla y azúcar hasta obtener una pasta similar a la de las galletas, la cual se coloca en pequeñas porciones sobre las bolitas en el molde.
Paso 5 : Se hornea a 350°C en un horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos hasta que estén doradas y listas para disfrutar.
