Rosquillas en miel

Las Rosquillas en miel son muy parecidas a las torrejas. Este postre te da una opción diferente para las tardes de navidad, pero también en cualquier época y hora del año, muy especial por su toque dulce y salado de sus ingredientes.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

½ lb de queso rallado
1 ½ lb de masa de maíz
½ cucharadita de sal
2 huevos
4 tazas de azúcar
4 tazas de agua
1 raja de canela

Preparación

  1. En un envase agregue la masa de maíz la sal, los huevos y el queso rallado, amasar hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  2. Luego haga aros en forma de rosquillas, y en un sartén con abundante aceite, freír las rosquillas hasta que estén bien doraditas.
  3. Para hacer la miel, en una olla agregue el azúcar, la canela y el agua hierva hasta que la miel este espesa, luego agregue las rosquillas y deje cocinar por uno 3 minutos y listo.

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