Los rosquetes son un pan tradicional hondureño muy popular en la zona nor-occidental del país.
Los rosquetes son un delicioso pan tradicional de Honduras, se consume a lo largo de todo el país, sin embargo suele prepararse más en la zona nor-occidental.
Rosquetes
Ingredientes
1 libra de Harina de maíz tostado
Azúcar morena
¼ taza de Mantequilla crema
1 cucharilla de Bicarbonato de soda
2 cucharillas de Pimienta dulce
2 cucharillas de Anís dulce molido
2 cucharillas de Canela en polvo
3 Huevos batidos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas rosquitas hondureñas, se deben comenzar mezclando todos los ingredientes secos: harina de maíz, bicarbonato, pimienta dulce, anís dulce, canela y sal.
Paso 2 : Luego, agregar la panela molida y mezclar bien.
Paso 3 : Después, incorporar la manteca y los huevos batidos a la mezcla, amasando hasta lograr una masa homogénea.
Paso 4 : A continuación, formar bolitas con un hoyo en el centro y darles la clásica forma de rosquita.
Paso 5 : Hornear las rosquitas a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 6 : Una vez listas, dejarlas enfriar antes de servirlas.
