La miel combinada con el plátano lo convierte en un manjar para nuestros paladares, además se aromatiza con canela.
Herencia culinaria que refleja la riqueza gastronómica que tiene sus raíces en la tradición de combinar ingredientes locales para crear sabores únicos y reconfortantes.
Los invito a aventurarse en la cocina y disfrutar juntos de esta increíble receta.
Plátano maduro en miel
Ingredientes
6 Plátanos maduros
2 tazas de Panela rallada
1 Rama de canela
2 tazas de Agua
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Primero, los plátanos deben ser pelados y picados en trozos no muy grandes.
Paso 2 : Luego, en una sartén, se cocinan los plátanos a fuego medio junto con la canela durante un tiempo aproximado de 25 minutos.
Paso 3 : Posteriormente, se incorpora la panela rallada, dejándola en el fuego hasta que se disuelva y se forme una especie de miel.
Paso 4 : Por último, se sirve el plátano caliente y se disfruta de esta deliciosa preparación.
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