Disfruta de este clásico de la gastronomía hondureña, el Pastel de Yuca, una mezcla de suavidad y autenticidad en cada bocado.
Este plato combina la suavidad de la yuca con sabores auténticos que te transportarán directo a Centroamérica.
Pastel de yuca
Ingredientes
1 kilogramo de Yuca
1 taza de Queso rallado
1 taza de Crema agria
2 Huevos
½ taza de Mantequilla derretida
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar el Pastel de Yuca hondureño, se debe comenzar precalentando el horno a 180°C.
Paso 2 : Luego, cocinar la yuca hasta que esté suave, escurrirla y machacarla.
Paso 3 : A continuación, se debe agregar el queso, la crema agria, los huevos, la mantequilla, la sal y la pimienta a la yuca, y mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 4 : Posteriormente, se debe colocar la mezcla resultante en un molde previamente engrasado y llevar al horno.
Paso 5 : Hornear por unos 45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido por completo.
Paso 6 : Una vez listo, el Pastel de Yuca hondureño está listo para ser disfrutado.
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