Un exquisito pastel elaborado con crepas suaves y rellenas de crema chantilly, almendras laminadas y decorado con fresas frescas.
Una receta sofisticada y deliciosa que sorprenderá a tus invitados.
Pastel de crepas con fresas
Ingredientes
4 tazas de Crema chantilly
2 tazas de Almendras laminadas
Fresas para decorar
3 tazas de Fresas
2 tazas de Malteada
2 tazas de Leche descremada
½ taza de Azúcar
2 tazas de Harina
6 Huevo
1 cuchara de Esencia de vainilla
Preparación
Paso 1 : En una licuadora, se procesan las fresas con la Malteada FresiSULA, la Leche Descremada y el azúcar.
Paso 2 : Luego se añade la harina, la esencia de vainilla y los huevos.
Paso 3 : La masa se deja reposar en refrigeración por 30 minutos.
Paso 4 : Para hacer las crepas, se utiliza una sartén antiadherente y se cocinan de ambos lados hasta que estén firmes.
Paso 5 : Se arma el pastel intercalando las crepas con crema chantilly y almendras.
Paso 6 : Se decora con chantilly y fresas.
