Machuca

La machuca es un postre muy consumido porque es un arte culinaria casi cultural, este rico platillo a base de plátano o banano te dejará envolver por su sabor y textura, además su receta es fácil, rápida y económica y la aprenderás a elaborar enseguida

Preparación: 1 hora

Porciones: 12

Ingredientes

4 plátanos verdes
4 plátanos maduros
4 cucharadas de azúcar
Canela al gusto
Sal al gusto

Preparación

  1. Lave y pele los plátanos, en una olla grande coloque los plátanos maduros y verdes y póngalos a cocer a fuego bajo durante 30 minutos
  2. Una vez que estén blandos métalos en un mortero (también conocido como machacador) y haga un puré o papilla
  3. Finalmente añada el azúcar mezcle y por último la sal y la canela poco a poco, espere que se integren todos los elementos y sirva

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