Macheteadas

Receta típica, fácil y rápida de hacer ideal para desayuno o como postre, se puede acompañar con café, leche, miel, muy consumida por todas las familias hondureñas

Preparación: 1 hora

Porciones: 10

Ingredientes

4 tazas de harina de trigo
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
½Taza de agua tibia
2 ½ cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

  1. En un envase agregue la harina, el huevo, el azúcar, la sal.
  2. El polvo para hornear y por último se debe amasar hasta obtener una masa forme un rollo largo en bolitas y se corta al tamaño de una tortilla.
  3. Luego que la masa este suave se corta porciones de la masa y se hacen unas bolitas del tamaño deseado y luego se dejan reposar las bolitas por 1 hora.
  4. Pasada la hora de reposo y con la ayuda de un rodillo estirar las bolitas y se le hacen 3 cortes en el medio y luego se fríen en aceite bien caliente hasta que doren por ambos lados, luego se colocar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite y listo.
  5. Se puede acompañar con café, miel o dulce de papaya.

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