Un delicioso postre tradicional de Honduras que combina el sabor del mango con el dulce de rapadura. Es un dulce fácil de preparar que puede acompañar las tardes familiares y complacer los paladares dulceros
Ingredientes
12 Mangos
1 taza de Dulce de rapadura
Preparación
Paso 1 : Lavas, pelas los mangos, le eliminas las semillas y picas la pulpa en trozos
Paso 2 : Pones el mango troceado en una olla junto con el dulce de rapadura
Paso 3 : Cocinas a fuego bajo y remueves constantemente hasta que esté suave el mango
Paso 4 : Pisas con un pisapuré el mango y dejas que hierva por 5 min sin dejar de remover, retiras del fuego y dejas enfriar
Paso 5 : Viertes la jalea en los recipientes, refrigeras por unas horas
Paso 6 : Sirves acompañado de unas ricas galletas!
