Jalea de guayaba

Un delicioso postre fácil de preparar e ideal para acompañar con galletas. Es un dulce que puede acompañar tus tardes o bien un postre después de una buena comida. Es sano y nutritivo, la guayaba tiene altos niveles en vitaminas y sube la hemoglobina

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 lb de guayaba madura de preferencia de pulpa rosa
Azúcar fina al gusto
Ralladura de dulce
2 cda de leche condensada
1 limón mediano
1 pizca de sal
1 bolsita de canela molida
1 cda de miel
2 tza con agua

Preparación

  1. Lavas las guayabas y les retiras la piel, las picas en trozos y las licúas junto con la leche condensada, la ralladuras de dulce y la azúcar. Partes el limón, le extraes el zumo y se lo añades a la guayaba junto con la miel  y dos tazas de agua, licúas bien
  2. En una olla viertes la mezcla y cocinas a fuego lento durante 10 min junto con la pizca de sal y la canela molida
  3. Dejas enfriar y posteriormente refrigeras.
  4. Sirve bien fría junto con unas galletas y disfruta

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