Disfruta de un Fondue de Queso cremoso y lleno de sabor, ideal para compartir en ocasiones especiales. Preparado con una mezcla de quesos exquisita y acompañado de tus ingredientes favoritos.
En una olla de fondue, pasamos los ajos por toda la olla, vertimos el vino y el jugo de medio limón y llevamos a fuego medio alrededor de 10 minutos.
Rallamos o procesamos los quesos, mezclamos y agregamos y cuando el queso se haya derretido completamente agregar el licor, la nuez moscada, la pimienta y cocinar 5 minutos más.
Llevamos la olla directamente a la mesa sobre el mechero para que mantenga el calor.
Fondue de Queso
Ingredientes
300 gramos de Queso edam
300 gramos de Queso gouda
400 gramos de Queso pecorino
200 gramos de Blue cheese
⅓ taza de Leche entera
3 cucharas de Queso crema untable
50 mililitros de Licor
1 taza de Vino blanco
2 Dientes de ajo
Jugo de medio limón
1 Punto de pimienta negra
Nuez moscada
Curry
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se deben pasar los ajos por toda la olla de fondue.
Paso 2 : Luego se debe verter el vino y el jugo de limón en la olla y calentar a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 3 : Mientras tanto, se debe rallar o procesar los quesos, mezclarlos y añadirlos a la olla sin dejar de revolver.
Paso 4 : Una vez que el queso esté completamente derretido, se debe agregar el licor, la nuez moscada y la pimienta, y cocinar por 5 minutos adicionales.
Paso 5 : Finalmente, se sirve directamente en la mesa sobre el mechero caliente para mantener la cremosidad.
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