El flan es un postre exquisito y sabroso que podemos disfrutar en cualquier momento. Aprende a hacer este flan casero con un toque especial.
El flan es un postre muy exquisito y sabroso que podemos disfrutar en cualquier momento del día.
Aprende a hacer este delicioso flan de caramelo con un toque hondureño.
Flan de caramelo
Ingredientes
1 litro de Leche
6 Huevos
1 lata de Leche condensada
1 cuchara de Esencia de vainilla
Azúcar
1 pizca de Sal
½ taza de Azúcar para el caramelo
1 taza de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar el flan de caramelo, se deben comenzar batiendo los huevos con azúcar en un recipiente plástico hasta que estén bien mezclados.
Paso 2 : Luego, en una olla se hierve la leche y se añade lentamente al recipiente con los huevos, sin dejar de revolver.
Paso 3 : En un sartén, se coloca azúcar para el caramelo junto con agua y se mueve constantemente para evitar que se pegue o se queme.
Paso 4 : Una vez que se forme el caramelo, se vierte en el fondo de un molde metálico.
Paso 5 : A continuación, se vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde y se cocina a baño maría en un horno a 170°C durante 45 a 50 minutos.
Paso 6 : Una vez listo, se deja enfriar y se agrega el caramelo sobre el flan.
Paso 7 : Por último, se coloca el flan en el refrigerador para que tome consistencia.
Paso 8 : Una vez frío, el flan de caramelo estará listo para ser disfrutado.
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