Duraznos en Miel

Los duraznos en miel son un postre tradicional hondureño perfecto para épocas como semana santa o navidad.

Son ricos en propiedades nutritivas y fáciles de preparar con ingredientes comunes.

Duraznos en Miel

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

2 libras de Duraznos

4 Bolsitas de canela en raja

Azúcar

1 libra de Cerezas criollas

1 litro de Agua

2 Bolsitas de clavos de olor

1 lata de Leche condensada

Preparación

Paso 1 : Para preparar los duraznos en miel estilo hondureño, se debe comenzar por lavar y pelar los duraznos.

Paso 2 : Luego, se parten por la mitad y se realiza un corte adicional sobre las mitades.

Paso 3 : En una olla, se agregan los duraznos junto con el litro de agua y las cerezas criollas.

Paso 4 : Se lleva la olla a fuego lento y se añaden las bolsitas de clavo de olor, las cuales se pueden machacar si se desea.

Paso 5 : Posteriormente, se agregan las bolsitas de canela en raja y se comienza a mover suavemente la mezcla.

Paso 6 : Una vez que los duraznos tengan una textura suave, se añade el azúcar y se mezcla suavemente con un cucharón.

Paso 7 : Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, se añaden las dos bolsitas de clavos de olor y la canela en raja.

Paso 8 : Se deja hervir la preparación por 15 a 20 minutos.

Paso 9 : Luego de ese tiempo, se retira la olla del fuego y se deja enfriar.

Paso 10 : Los duraznos en miel pueden refrigerarse o servirse a temperatura ambiente.

Paso 11 : Si se desea, se puede agregar la lata de leche condensada para darle un toque delicioso antes de disfrutarlos.

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