Los duraznos en miel son un postre tradicional hondureño perfecto para épocas como semana santa o navidad.
Son ricos en propiedades nutritivas y fáciles de preparar con ingredientes comunes.
Duraznos en Miel
Ingredientes
2 libras de Duraznos
4 Bolsitas de canela en raja
Azúcar
1 libra de Cerezas criollas
1 litro de Agua
2 Bolsitas de clavos de olor
1 lata de Leche condensada
Preparación
Paso 1 : Para preparar los duraznos en miel estilo hondureño, se debe comenzar por lavar y pelar los duraznos.
Paso 2 : Luego, se parten por la mitad y se realiza un corte adicional sobre las mitades.
Paso 3 : En una olla, se agregan los duraznos junto con el litro de agua y las cerezas criollas.
Paso 4 : Se lleva la olla a fuego lento y se añaden las bolsitas de clavo de olor, las cuales se pueden machacar si se desea.
Paso 5 : Posteriormente, se agregan las bolsitas de canela en raja y se comienza a mover suavemente la mezcla.
Paso 6 : Una vez que los duraznos tengan una textura suave, se añade el azúcar y se mezcla suavemente con un cucharón.
Paso 7 : Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, se añaden las dos bolsitas de clavos de olor y la canela en raja.
Paso 8 : Se deja hervir la preparación por 15 a 20 minutos.
Paso 9 : Luego de ese tiempo, se retira la olla del fuego y se deja enfriar.
Paso 10 : Los duraznos en miel pueden refrigerarse o servirse a temperatura ambiente.
Paso 11 : Si se desea, se puede agregar la lata de leche condensada para darle un toque delicioso antes de disfrutarlos.




























