El dulce de marañón también es conocido como mermelada o de marañon, es un delicioso postre de Honduras. Aprovecha la fruta para evitar desperdicios con esta receta fácil.
El dulce de marañón también es conocido como mermelada o de marañon, es un delicioso postre de Honduras, muchas personas suelen preparar estos dulces como una forma de aprovechar la fruta y evitar que esta se eche a perder, a continuación te presento su fácil receta.
Dulce de marañón
Ingredientes
15 Marañones
Azúcar
Ralladura de dulce
1 taza de Semillas de marañón
2 Bolsitas de canela molida
1 pizca de Sal
2 Bolsitas de clavos de olor
1 cucharilla de Esencia de vainilla
1 litro de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar la mermelada de marañón al estilo hondureño, primero es necesario lavar los marañones y retirar las semillas, luego se deben partir en cuadritos y tostar las semillas.
Paso 2 : Posteriormente, se coloca los marañones en una olla junto con el agua, la ralladura de dulce y el azúcar.
Paso 3 : La preparación se cocina a fuego lento hasta que los marañones se disuelvan por completo.
Paso 4 : Una vez disueltos los marañones, se agregan las semillas tostadas, la canela, los clavos, la sal y la vainilla.
Paso 5 : La mezcla se cocina por aproximadamente 20 minutos, asegurándose de verificar si los marañones están cocidos.
Paso 6 : Finalmente, se deja enfriar la mermelada y se puede disfrutar acompañada de galletas y jugo de naranja.
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