El dulce de coco y piña es uno de los postres favoritos de la Zona Central de nuestro país en muchas partes de Honduras. Una receta fácil y rápida para disfrutar de estas delicias tropicales.
Delicioso dulce de coco y piña, un postre tradicional hondureño que combina la suavidad del coco con la frescura de la piña.
Con su sabor exquisito y su preparación sencilla, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Dulce de Coco y Piña
Ingredientes
1 Piña grande
1 Coco
Azúcar al gusto
3 Bolsitas de pasas
2 Bolsitas de canela en raja
1 pizca de Sal
1 cuchara de Esencia de vainilla
2 tazas de Agua
1 Camote
½ Jengibre
1 Bolsita de clavos de olor
1 taza de Leche
Preparación
Paso 1 : Se pela la piña y se le retira toda la concha, se parten en trozos cuadrados.
Paso 2 : Se licúan con un poco de agua y se procede a rallar el coco.
Paso 3 : Luego, se colocan en una olla y se agregan las 2 tazas con agua y la taza de leche.
Paso 4 : Se pone al fuego lento y se comienza a mezclar todo.
Paso 5 : Se añaden las pasas, la canela en raja y los clavos de olor a la olla.
Paso 6 : En un recipiente aparte se pone a hervir el jengibre y el camote.
Paso 7 : Una vez hervidos, se machacan y se añaden con el resto de los ingredientes.
Paso 8 : Se agrega la cantidad de azúcar al gusto.
Paso 9 : Por último, se agrega la pizca de sal y la cucharada de esencia de vainilla sin dejar de mover la mezcla para que no se pegue.
Paso 10 : Cuando el dulce esté espeso, se apaga el fuego y se retira la olla.
Paso 11 : Se deja que se enfríe y se espera a que enfríe un poco.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
