El betún de mantequilla es un clásico relleno para pasteles en Honduras. Con esta receta podrás preparar un delicioso betún casero con ingredientes sencillos y sorprender a todos.
El relleno de pastel catracho es uno de los mejores de toda Latinoamérica, seguramente en algún momento de tu vida has sentido la necesidad de hacer o comprar un betún para realizar tu deliciosa torta casera.
Betún de Mantequilla
Ingredientes
½ taza de Mantequilla sin sal
1 ½ cucharilla de Extracto de vainilla
2 tazas de Azúcar glass cernida
2 cucharas de Leche
3 Gotas de colorante vegetal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa crema de mantequilla, se debe comenzar batiendo la mantequilla hasta lograr una consistencia suave.
Paso 2 : Luego, se debe agregar gradualmente el azúcar glass y la vainilla.
Paso 3 : Posteriormente, se añade la leche y se bate durante aproximadamente 4 minutos.
Paso 4 : A continuación, se agrega colorante y se continúa batiendo hasta obtener el color deseado.
Paso 5 : Una vez lista, esta crema de mantequilla está lista para disfrutar.
