Tortas de pescado frito

Alternativa de pescado para acompañar con tajadas y otros ingredientes, ideal para las personas que desean comer pescado frito sin tener que luchar con las espinas.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

2 lb de pescado en filetes
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de harina de maíz
1 lb de papas fritas
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír

Preparación

  1. Dejar cocinar un poco los filetes en agua caliente y sal.
  2. Desmenuzar el filete y hacer una masa agregando cebolla y ajo en polvo, agregar un poco de harina de maíz.
  3. Hacer las tortitas y llevarlas a freir.
  4. Se puede acompañar con papas fritas y aderezo.

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