Alternativa de pescado para acompañar con tajadas y otros ingredientes, ideal para las personas que desean comer pescado frito sin tener que luchar con las espinas.
Preparación:2 horas
Porciones:4
Ingredientes
2 lb de pescado en filetes
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de harina de maíz
1 lb de papas fritas
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación
Dejar cocinar un poco los filetes en agua caliente y sal.
Desmenuzar el filete y hacer una masa agregando cebolla y ajo en polvo, agregar un poco de harina de maíz.
Hacer las tortitas y llevarlas a freir.
Se puede acompañar con papas fritas y aderezo.
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