Son una alternativa deliciosa para disfrutar con tajadas y otros ingredientes. Perfectas para aquellos que prefieren evitar las espinas al comer pescado frito.
Las Tortas de pescado frito de Honduras son una alternativa popular que surge en las costas hondureñas como una deliciosa opción para disfrutar de pescado sin espinas.
Tortas de pescado frito
Ingredientes
2 libras de Pescado en filetes
1 cucharilla de Cebolla en polvo
1 cucharilla de Ajo en polvo
2 cucharas de Harina de maíz
1 libra de Papas fritas
1 pizca de Sal
Aceite para freír
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las tortitas de filete, se debe comenzar por cocinar un poco los filetes en agua caliente y sal.
Paso 2 : Luego, se desmenuzan los filetes y se mezclan con cebolla y ajo en polvo, añadiendo un poco de harina de maíz para obtener una masa consistente.
Paso 3 : Se forman las tortitas con la masa obtenida y se llevan a freír en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 4 : Por último, las tortitas de filete se pueden acompañar con papas fritas y aderezo al gusto.
Paso 5 : ¡Listo para disfrutar de este delicioso plato!
