La torta de carne molida es una alternativa económica y deliciosa para preparar almuerzos prácticos. Con su sabor auténtico, esta receta es ideal para aquellos que buscan un platillo sencillo y sabroso.
Alternativa de carne de res molida, fácil y económica. Ideal para preparar almuerzos prácticos que no dejen de lado lo delicioso de un platillo.
Algo de su origen
Esta receta es muy popular en Honduras debido a su sabor y facilidad de preparación.
A menudo se sirve como un plato principal en la cena o fiestas, suele acompañarse de arroz blanco y tajadas de plátano maduro.
La carne molida es un ingrediente versátil y económico que se utiliza en muchas recetas hondureñas tradicionales, y esta torta es una de las más populares.
Además, esta receta se adapta fácilmente a los gustos y preferencias personales, y se pueden añadir especias y condimentos adicionales según el gusto de cada uno.
Consejos de preparación
Para agregar más sabor a la torta de carne molida, se puede añadir una pizca de comino o chile en polvo.
Si se quiere reducir la cantidad de calorías, se puede usar pan rallado integral en lugar de pan rallado blanco.
También se puede agregar un poco de queso rallado a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
Ingredientes
1 libra de Carne molida de res
2 Tomates
1 Cebolla mediana
3 Dientes de ajo
½ cucharilla de Ajo en polvo
1 Huevo
¾ taza de Pan molido
1 pizca de Sal
Aceite
1 Consomé de res
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bol se agrega la carne molida y se mezcla con todos los ingredientes, excepto el pan molido.
Paso 2 : Es importante picar finamente los ingredientes grandes antes de incorporarlos.
Paso 3 : Una vez obtenida la masa, se forman las tortitas que luego se pasan por pan molido.
Paso 4 : Posteriormente, se fríen las tortitas durante aproximadamente 2 minutos en cada lado.
Paso 5 : Finalmente, se pueden servir con tajadas y aderezo a gusto.
