La tilapia frita es una delicia de la costa, un plato que destaca por su sencillez y exquisito sabor. Preparada con una capa crujiente de harina sazonada, resalta la frescura de este pescado. Ideal para compartir en familia, su dorado exterior es irresistiblemente tentador.
La tilapia frita se prepara limpiando el pescado y haciéndole cortes en diagonal. Se sazona con sal y pimienta, luego se empaniza con harina y especias.
Se fríe en aceite caliente hasta dorar y se sirve con tajadas y ensalada de repollo al gusto. Una delicia para compartir en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo guisado de un sitio amigo.
Tilapia frita
Ingredientes
1 Tilapia
1 taza de Harina
1 cucharilla de Ajo en polvo
1 cucharilla de Cebolla en polvo
Aceite vegetal
Tajadas de plátano verde fritas
Ensalada de repollo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se debe limpiar el pescado por dentro y por fuera, haciendo de 3 a 4 cortes en diagonal a cada lado, luego se salpimienta al gusto y se reserva.
Paso 2 : En una bandeja se agrega la harina y se mezcla con el ajo y la cebolla en polvo.
Paso 3 : Posteriormente, se pasa el pescado por la harina sazonada para empanizarlo.
Paso 4 : Se procede a calentar abundante aceite en una sartén y se fríe el pescado por ambos lados hasta que esté dorado.
Paso 5 : Luego, se retira el pescado y se deja escurrir.
Paso 6 : Para servir, se acompaña el pescado con tajadas y una ensalada de repollo al gusto.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con palmito o de Arrollado de pollo al horno de nuestros recetarios.
