Estos tacos son muy populares en Honduras, y te aseguro que una vez que los pruebes, se convertirán en uno de tus platillos favoritos.
Ponte el mandil y prepárate para cocinar esta delicia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne a la cerveza de un sitio amigo.
Tacos catrachos
Ingredientes
500 gramos de Carne de res o pollo
1 Cebolla
2 Tomates
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 cucharilla de Comino
1 cucharilla de Chile en polvo
1 pizca de Sal
12 Tortillas de maíz
Salsa guacamole
Crema
Preparación
Paso 1 : En una sartén grande, se dora la carne previamente sazonada con sal, comino y chile en polvo.
Paso 2 : Luego, se añaden la cebolla, los tomates y los pimientos picados, y se cocina hasta que las verduras estén suaves.
Paso 3 : Paralelamente, en un comal o sartén se calientan las tortillas.
Paso 4 : Una vez listas, se rellenan con la mezcla de carne y verduras.
Paso 5 : Finalmente, se sirven los Tacos Catrachos acompañados de salsa, guacamole y crema.
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