El Salpicón de Res es un plato fresco, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un verdadero manjar.
El Salpicón de Res es un plato fresco, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
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Salpicón de res hondureño
Ingredientes
500 gramos de Carne de res cocida y desmenuzada
1 Cebolla morada grande, picada
1 Pimiento rojo, picado
1 Pimiento verde, picado
1 taza de Maíz dulce
1 taza de Arvejas
1 taza de Zanahoria rallada
½ taza de Cilantro fresco, picado
2 Limones, el jugo
Sal y pimienta al gusto
Tostadas o plátanos fritos para acompañar
Preparación
Paso 1 : En un tazón grande, se mezcla la carne de res desmenuzada con la cebolla, los pimientos, el maíz, las arvejas, la zanahoria y el cilantro.
Paso 2 : Luego, se agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta, y se mezclan bien todos los ingredientes.
Paso 3 : Es importante dejar reposar la mezcla en el refrigerador por al menos 1 hora para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 4 : Finalmente, se sirve el Salpicón de Res acompañado de tostadas o plátanos fritos.
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