Hoy en día es un plato muy propio honduras, y se puede preparar con diferentes tipos de carnes, muy versátil y exquisito en cualquiera de sus presentaciones.
Ingredientes
2 libras de Carne de res cortado en cuadros
1 Tomate picado en cuadritos
2 Cebollas picada en cuadritos
2 Dientes de ajos machacados
1 Chile dulce picado en cuadritos
1 Chile picante picado en cuadritos
1 cuchara de Culantro culantro picado finamente
1 cuchara de Jugo de naranja
1 cuchara de Jugo de limón
1 cuchara de Vinagre
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla con agua coloque la carne, agregarle sal y pimienta al gusto, el tomate y 1 cebolla picada, hervir a fuego alto hasta que la carne este blanda.
Paso 2 : Luego que la carne este blanda colar y extraer todo el líquido, luego le agrega la cebolla, ajo, culantro, chile dulce, chile picante, el jugo de limón, jugo de naranja, y el vinagre sal y pimienta al gusto y listo.
