Un platillo tradicional que combina pechugas de pollo con el exquisito sabor del loroco, acompañado de una cremosa salsa. Ideal para compartir en familia.
Una deliciosa receta que combina lo mejor del pollo con el distintivo sabor del loroco.
Perfecto para sorprender a tus invitados en una comida especial.
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Pollo al Loroco
Ingredientes
5 Pechugas de pollo
1 Cebolla finamente picada
3 Tomates picados
¾ taza de Dede crema
½ taza de Lorocos
¾ taza de Leche entera
Sal de ajo
Consomé de pollo
1 cuchara de Aceite
1 Puñado de alfalfa
Preparación
Paso 1 : El pollo se sazona con sal de ajo y consomé al gusto.
Paso 2 : En una cacerola honda, se dora el pollo con aceite.
Paso 3 : Se agrega tomate, cebolla y leche.
Paso 4 : Luego se añade el loroco picado y se deja cocinar hasta que el pollo esté listo.
Paso 5 : Se agrega la crema y se deja hervir unos minutos.
Paso 6 : Se ajusta la sal según preferencia.
Paso 7 : Se sirve acompañado de pasta y se decora con alfalfa.
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