Una receta clásica de Pollo al horno con un toque especial de néctar de melocotón Sula y jugo de naranja Sula, ideal para disfrutar en familia.
Sencillo y delicioso, este Pollo al horno se sazona con una mezcla de hierbas y se hornea a la perfección, acompañado de papas, tomate y cebollín.
Pollo al horno
Ingredientes
1 Pollo
1 Barra de mantequilla amarilla
2 cucharas de Romero picado
2 cucharas de Perejil picado
2 cucharas de Tomillo picado
2 cucharas de Ajo molido
1 taza de Néctar de melocotón
½ taza de Jugo de naranja
2 cucharas de Salsa de soja oscura
4 Papas enteras medianas
1 Mazo de cebollín
4 Tomates enteros
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El pollo se sazona en sus dos mitades con sal, pimienta, comino, mantequilla amarilla, romero, perejil, tomillo y ajo molido.
Paso 2 : Se agrega salsa de soja, néctar de melocotón y jugo de naranja, luego se deja marinar durante una hora antes de disponerlo en una bandeja para horno junto con las papas envueltas en papel aluminio.
Paso 3 : Se hornea a 350°F durante una hora.
Paso 4 : Después de la primera hora, se añaden los tomates y el cebollín a la bandeja y se hornea por 15 minutos más.
Paso 5 : Al momento de servir, se presenta cada porción acompañada de las papas, tomate y cebollín.
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