Esta receta es realmente especial, una vez que la pruebas, no podrás olvidarla. La combinación del pollo con la cerveza le otorga un sabor único que te encantará.
El Pollo a la Cerveza de Honduras es una preparación tradicional que fusiona la riqueza culinaria hondureña con influencias internacionales. A lo largo de los años, se ha convertido en un clásico en los hogares centroamericanos, siendo apreciado por su sabor único y su facilidad de preparación.
Pollo a la cerveza
Ingredientes
1 Pollo cortado en ocho piezas
1 Cerveza
¼ taza de Aceite
1 Cebolla en rodajas
2 Dientes de ajo, picado
2 cucharas de Harina
1 pizca de Sal
2 Zanahorias
1 Chile dulce
Champiñones
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un sartén previamente calentado, se agrega la cebolla, chile dulce, ajo, sal y pimienta para sofreírlos.
Paso 2 : Luego se añade la zanahoria y se continúa sofriendo.
Paso 3 : Posteriormente, se incorpora el pollo junto con la cerveza y los champiñones.
Paso 4 : En caso de desear un caldo más espeso, se puede agregar harina.
Paso 5 : La preparación se cocina durante 30 minutos, volteando el pollo constantemente.
