Plato típico hondureño

Cuando ves por primera vez este platillo, problamente te quedas maravillado por la cantidad de acompañantes que trae, pero así es Honduras, una mezcla de colores, de sabores y sobre todo llena de cultura.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

1 lb de carne de res
Jugo de una naranja agria
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
½ lb de chorizo ahumado
1 taza de arroz
½ plátano maduro frito
1 aguacate
1 taza de frijoles fritos
Tortillas al gusto
Queso fresco al gusto
Chismol

Preparación

  1. Condimentar la carne con anterioridad, agregando el jugo de naranja agria, la mostaza, tomillo, orégano, sal y pimienta. y dejar marinar durante 3 horas.
  2. Asar durante 10 minutos por lado al igual que el chorizo ahumado.
  3. Para servir, agregar plátanos frito maduro, arroz, tortilla, carne, chorizo, frijoles, chismol y queso opcionalmente.

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