Cuando observas por primera vez este manjar, seguramente te sorprende la variedad de ingredientes que lo componen. Honduras, sin duda, es un país lleno de color, sabor y cultura.
Con raíces indígenas y africanas, el plato típico hondureño es una representación de la diversidad culinaria de la región. A lo largo de los años, ha sido influenciado por las diferentes culturas que han marcado la historia del país, creando una mezcla única de sabores y aromas que lo hacen inconfundible.
Ingredientes
1 libra de Carne de res
Jugo de una naranja agria
1 cuchara de Mostaza
1 cucharilla de Tomillo seco
1 cucharilla de Orégano seco
1 pizca de Sal
½ libra de Chorizo ahumado
1 taza de Arroz
½ Plátano maduro frito
1 Aguacate
1 taza de Frijoles fritos
Tortillas
Queso fresco
Chismol
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La carne se condimenta con anterioridad, añadiendo jugo de naranja agria, mostaza, tomillo, orégano, sal y pimienta, y se deja marinar durante 3 horas.
Paso 2 : Luego se asa durante 10 minutos por lado, al igual que el chorizo ahumado.
Paso 3 : Para servir, se agregan plátanos fritos maduros, arroz, tortilla, carne, chorizo, frijoles, chismol y queso opcionalmente.