Impresiona a tu familia con estos deliciosos Plátanos Rellenos. Una combinación única de sabores que te encantará.
Una receta muy especial que combina la dulzura del plátano maduro con la cremosidad del queso y la intensidad de los frijoles refritos.
Perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.
Plátano Relleno
Ingredientes
4 Plátanos maduros
1 taza de Quesillo rallado
4 cucharas de Crema
4 cucharas de Queso crema picado
1 taza de Frijoles rojos refritos
4 Tiras de tocino
⅓ taza de Hojas de culantro
3 Dientes de ajo
⅓ taza de Aceite de oliva
½ Jalapeño
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se debe precalentar el horno a 350°F y cocinar los plátanos maduros, envueltos en papel aluminio, por 20 minutos.
Paso 2 : Luego, se retiran del horno, se abren por el centro y se rellenan con Quesillo para hornear por 8 minutos.
Paso 3 : Mientras los plátanos se hornean, se puede preparar la salsa de culantro licuando las hojas de culantro, ajo, jalapeño y aceite de oliva, y sazonarla con sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Además, se deben dorar las tiras de tocino en una sartén hasta que estén crujientes.
Paso 5 : Una vez listos los plátanos horneados, se deben rellenar con frijoles, las tiras de tocino dorado, Queso Crema y Crema.
Paso 6 : Finalmente, se sirven los plátanos acompañados de la salsa de culantro para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
