La paella es un plato típico de la gastronomía española que combina arroz con mariscos y pollo, dando como resultado una explosión de sabores y colores en cada bocado.
Deliciosa receta de paella con mariscos y pollo, un plato tradicional español para disfrutar en familia.
Paella
Ingredientes
½ taza de Cebolla picada
1 Barra de mantequilla amarilla
½ taza de Jugo de piña
6 Dientes de ajo en rodajitas
½ taza de Chile dulce picado
1 Tallo de apio picado
8 Muslitos de pollo
2 tazas de Mariscos mixtos
1 Sobre de pasta de tomate
2 Chiles morrones en tiras
1 ½ taza de Arroz precocido
3 ½ tazas de Caldo de pescado
Azafrán
Aceite de oliva
1 taza de Petit pois
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se debe calentar el aceite de oliva y la Mantequilla Amarilla.
Paso 2 : Posteriormente, se procede a saltear la cebolla, el ajo, el chile dulce y el apio.
Paso 3 : Es importante sazonar los muslitos y dorarlos; luego se añaden los mariscos, la pasta de tomate, el Jugo de Piña y los chiles morrones.
Paso 4 : Se agrega el arroz precocido, el azafrán y se cubre con caldo, cocinando hasta que el arroz esté listo.
Paso 5 : Para finalizar, se incorporan los petit pois, se sirve y se puede disfrutar de esta deliciosa paella.
