Moronga

Es la elección perfecta para los amantes de platillos poco convencionales y que buscan experimentar sabores nuevos.

Esta receta, que se prepara con un ingrediente poco habitual como es la sangre de cerdo, acompañada de arroz, cebolla y variados condimentos. ¡Anímense a probar este plato tan especial y disfrutar de su exquisito resultado!

Moronga

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 libras de Moronga en rodajas

½ taza de Aceitunas

½ libra de Tomates en julianas

¼ taza de Aceite

1 Chile verde en julianas

¾ taza de Agua

3 Dientes de ajo pelados

1 pizca de Sal

1 ½ Cebolla en julianas

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso platillo, comience por sofreír la cebolla y el ajo en un sartén con un poco de aceite caliente.

Paso 2 : Después, añada el tomate, el chile, el agua, la sal y la pimienta, y deje cocinar la salsa resultante durante unos 5 minutos.

Paso 3 : Una vez que la salsa esté lista, agregue las rodajas de moronga al sartén y déjelas cocinar junto con la salsa durante aproximadamente 9 minutos, o hasta que estén bien cocidas.

Paso 4 : Revuelva de vez en cuando para asegurarse de que se cocinen de manera pareja.

Paso 5 : Cuando la moronga esté lista, sirva el platillo caliente y disfrute de su delicioso sabor.

Paso 6 : ¡Buen provecho!