Prepara este exquisito Marmaon con Pollo, una receta tradicional llena de sabor que te transportará directo a la cocina latinoamericana. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.
El Marmaon con Pollo es una deliciosa receta latinoamericana que combina sabores únicos.
Perfecta para disfrutar en familia o con amigos, este plato te transportará a la tradición culinaria de la región.
Marmaon con Pollo
Ingredientes
½ taza de Quesillo rallado
½ libra de Marmaón
2 Pechugas de pollo
¼ Jamón york
1 Cebolla
1 Chile dulce verde
2 Dientes de ajo
1 Barra de margarina
1 taza de Agua
1 Zanahoria
1 Pataste
Consomé de pollo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla suficientemente grande, se pone a hervir agua y se agrega sal.
Paso 2 : Se coloca el marmaón y se cocina durante aproximadamente 10 minutos.
Paso 3 : Una vez cocido, se escurre y se traslada a un recipiente amplio.
Paso 4 : En una sartén, se sofrie el ajo, la cebolla y el chile.
Paso 5 : Se añaden la zanahoria, el pataste, el jamón y las pechugas de pollo previamente cocidas, todo cortado en cuadritos muy finos.
Paso 6 : Luego se incorpora una taza de caldo de pollo disuelto en Agua y se deja cocinar hasta que los vegetales estén blandos.
Paso 7 : Una vez que los vegetales estén cocidos, se mezcla la preparación con el marmaón.
Paso 8 : Al momento de servir, se agrega queso rallado por encima.
