Macho corriendo

Prueba una forma elegante de consumir guineos verdes, acompañando tus carnes con esta exquisita guarnición.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

6 guineos verdes
1 cucharada de consomé de pollo
Sal y pimienta al gusto
1 cebolla pequeña picado
1 chile dulce picado
3 cucharadas de margarina
¼ de taza de culantro picado

Preparación

  1. En un bol machacar los guineos verdes, hasta que quede una consistencia masosa.
  2. En un sartén sofreír los ingredientes mientras los mezclamos, agregar los guineos verdez machacados y dejar que los ingredientes se adhieran.
  3. Se puede servir como acompañante en carnes.

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