La langosta a menudo se asocia con la dificultad en su preparación. Sin embargo, esta receta es bastante sencilla de realizar y que te va a encantar.
La historia de este exquisito manjar se remonta a la riqueza ancestral de los sabores marinos y se fusionan con creatividad de la cocina hondureña.
Langosta
Ingredientes
1 libra de Queso amarillo
1 pizca de Sal
1 libra de Queso mozzarella
1 Tomate
2 Langostas grandes
1 Barra de margarina
1 Cebolla grande picada finamente
1 Chile verde grande picado
2 Dientes de ajo machacados
½ taza de Cilantro picado
Rodajas de limón
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla, se cocina la langosta de 5 a 10 minutos.
Paso 2 : Luego se extrae la carne de la cola y las pinzas, reservándolas.
Paso 3 : En un sartén, se sofríen todos los ingredientes junto con la carne de la langosta, excepto los quesos.
Paso 4 : Para decorar, se colocan las pinzas y la cola de la langosta en un recipiente, y sobre ellos se coloca la carne de la langosta y se esparcen los quesos por encima.
Paso 5 : Se precalienta el horno a 350°C y se cocina el plato durante 5 minutos.
