Esta receta de Jamón glaseado en naranja es una verdadera delicia para compartir en ocasiones especiales.
El contraste de sabores entre la naranja, la miel y los clavos de olor hacen que este platillo sea irresistible.
Jamón glaseado en naranja
Ingredientes
1 Jamón virginia
1 taza de Azúcar
½ taza de Miel de abeja
1 taza de Jugo de naranja
1 taza de Jugo de piña
1 litro de Vino tinto
½ taza de Vinagre balsámico
½ taza de Mantequilla amarilla
30 Clavos de olor
1 taza de Cerezas
2 tazas de Gajos de naranja
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, primero se debe cuadricular el jamón por la superficie.
Paso 2 : Luego, se mezcla el azúcar, miel, Jugo de Naranja, Jugo de Piña, vino tinto y vinagre balsámico, y se baña el jamón con esta mezcla.
Paso 3 : Se dispone el jamón en una bandeja y se colocan clavos de olor en las cuadrículas.
Paso 4 : Después, se cubre el jamón con Mantequilla Amarilla y se hornea a 300°F durante 1.5 horas, bañándolo cada 20 minutos.
Paso 5 : Posteriormente, se eleva la temperatura del horno a 350°F y se hornea el jamón por 30 minutos adicionales.
Paso 6 : Una vez listo, se sirve decorado con cerezas y gajos de naranja.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
