Disfruta de esta hamburguesa caribeña única, con camarones al ajillo, una deliciosa mayonesa de chile cabro y una refrescante ensalada de repollo. Una combinación perfecta para sorprender a tus invitados.
Esta Hamburguesa Caribeña te transportará a las playas tropicales con cada bocado.
Saborea los jugosos camarones al ajillo, la exótica mayonesa de chile cabro y la frescura de la ensalada de repollo.
Hamburguesa Caribeña
Ingredientes
1 libra de Camarón limpio
2 cucharas de Mantequilla amarilla
2 tazas de Tajadas de plátano verde frito
4 Tortas de hamburguesa
2 Aguacates
2 tazas de Repollo blanco
2 Rabanito picado en rodajas
1 Jalapeño en rodajas
4 Rodajas de queso mozzarella
2 cucharas de Crema
2 Chiles cabro
½ taza de Mayonesa
¼ taza de Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : En una sartén caliente, se deben saltear los camarones con la Mantequilla Amarilla, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto hasta que estén dorados.
Paso 2 : Después, se reservan.
Paso 3 : Para preparar la mayonesa de chile cabro, hay que licuar los chiles con la mayonesa, la Crema y el jugo de limón.
Paso 4 : Se añade sal y pimienta, se prueba y se ajusta la sazón según el gusto.
Paso 5 : En un tazón, se mezcla el repollo picado con el rabanito y el jalapeño.
Paso 6 : Se sazona con sal, pimienta y unas gotas de limón.
Paso 7 : Para armar la hamburguesa, se coloca en el pan las tajadas de plátano, los camarones dorados, el aguacate, el queso Mozzarella y la ensalada de repollo.
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