Si disfrutamos de la deliciosa comida hondureña, dentro de sus platillos nunca deberías dejar de probar una gringa. Esta simple delicia es una variante de nuestra tradicional baleada.
Las "gringas" tienen su historia en la transformación de la clásica baleada hondureña. Son un platillo significativo en la gastronomía del país, rellenadas con una mezcla deliciosa que las distingue.
Ingredientes
12 Tortillas de harina
2 libras de Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 cuchara de Aceite
1 libra de Quesillo
1 pizca de Sal
Repollo
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar un delicioso quesadilla de pollo, primero se debe colocar la tortilla de harina extendida en un plato.
Paso 2 : Luego, se agrega el pollo y quesillo sobre la tortilla y se procede a cerrarla.
Paso 3 : A continuación, en un comal previamente calentado se coloca la tortilla doblada para que comience a tostarse, añadiendo un poco de aceite para que adquiera un acabado crujiente.
Paso 4 : Finalmente, se sirve la quesadilla de pollo acompañada de repollo fresco para disfrutar de una combinación de sabores deliciosa y reconfortante.
