Compartimos contigo una encantadora receta de chuletas de cerdo fritas al estilo hondureño, acompañadas de unas deliciosas papas bravas.
Se dice que esta combinación de sabores surgió en las cocinas de las abuelas hondureñas, quienes buscaban una manera sabrosa y reconfortante de disfrutar de la carne de cerdo.
Chuleta frita con papas bravas
Ingredientes
6 Chuletas de cerdo
2 cucharillas de Vinagre
2 Dientes de ajo
Orégano
6 Papas
Aceite de oliva
1 cucharilla de Paprika
Aceite para freír
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, primero se deben lavar muy bien las chuletas y colocarlas en un recipiente grande.
Paso 2 : Después, se agregan la sal, la pimienta, el orégano y el vinagre para darles mejor sabor.
Paso 3 : Luego, se calienta el aceite a fuego medio y se añaden las chuletas, dejándolas freír hasta que estén doradas, aproximadamente durante 20 minutos.
Paso 4 : Por otro lado, se deben lavar las papas, cortarlas en medias lunas y colocarlas en una fuente grande.
Paso 5 : Se sazonan con sal, pimienta, paprika y se rocían con suficiente aceite de oliva.
Paso 6 : Las papas se introducen en el horno precalentado a 200 ºC durante 25 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 7 : Finalmente, se sirven las chuletas junto con las papas y se disfruta de este delicioso plato.
