Disfruta de la combinación perfecta entre chuletas y tajadas en esta receta exquisita con un toque de ensalada de chile morrón. Perfecta para compartir en familia.
Cocina estas deliciosas chuletas con tajadas y sorprende a todos con su sabor único.
Acompáñalas con una fresca ensalada de chile morrón para una experiencia inolvidable en la mesa.
Chuleta con tajadas
Ingredientes
4 Chuletas
1 cucharilla de Achiote
1 cucharilla de Ajo molido
¼ taza de Jugo de piña
¼ taza de Jugo de tamarindo
2 Barras de mantequilla amarilla
2 Limones
1 taza de Chile morrón rojo picado
½ cucharilla de Ajo picado
1 cuchara de Cilantro picado
4 Plátanos verdes
Aceite para freír
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las chuletas se sazonan con sal, pimienta, achiote, ajo molido, jugo de piña y jugo de tamarindo, y se dejan reposar.
Paso 2 : Se mezcla el chile morrón con ajo, sal, pimienta, cilantro y limón, luego se reserva en frío.
Paso 3 : El plátano verde se corta en láminas finas y se fríe hasta que estén doradas.
Paso 4 : Las chuletas se cocinan con Mantequilla Amarilla hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las chuletas acompañadas de las tajadas y la ensalada de chile morrón.
