Chorizos en barbacoa

Este platillo de chorizos la mejor estilo catracho se considera una constante hondureña en cuanto a almuerzos rápidos se refiere, va acompañado de otros elementos que lo hacen un plato fuerte y a continuación te aportamos la receta paso a paso

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

12 chorizos frescos
¼ de kg de frijoles refritos (elaborados previamente)
1 aguacate maduro
½ kg de queso suave
¼ de kg de arroz cocido
1 taza de salsa barbecue

Preparación

  1. Lave el chorizo y séquelos con toalla seca o papel absorvente
  2. Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esté completamente caliente añada los chorizos sin quitarle la piel y agregue salsa barbacoa, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos
  3. Sirva con una lonja de queso, aguacate, frijoles fritos y arroz blanco

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