Este platillo de chorizos la mejor estilo catracho se considera una constante hondureña en cuanto a almuerzos rápidos se refiere, va acompañado de otros elementos que lo hacen un plato fuerte y a continuación te aportamos la receta paso a paso
Ingredientes
12 Chorizos frescos
¼ kilogramo de Frijoles refritos (elaborados previamente)
1 Aguacate maduro
½ kilogramo de Queso suave
¼ kilogramo de Arroz cocido
1 taza de Salsa barbecue
Preparación
Paso 1 : Lave el chorizo y séquelos con toalla seca o papel absorvente
Paso 2 : Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esté completamente caliente añada los chorizos sin quitarle la piel y agregue salsa barbacoa, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos
Paso 3 : Sirva con una lonja de queso, aguacate, frijoles fritos y arroz blanco
