Chorizos en barbacoa

Este platillo de chorizos la mejor estilo catracho se considera una constante hondureña en cuanto a almuerzos rápidos se refiere, va acompañado de otros elementos que lo hacen un plato fuerte y a continuación te aportamos la receta paso a paso

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

12 Chorizos frescos

¼ kilogramo de Frijoles refritos (elaborados previamente)

1 Aguacate maduro

½ kilogramo de Queso suave

¼ kilogramo de Arroz cocido

1 taza de Salsa barbecue

Preparación

Paso 1 : Lave el chorizo y séquelos con toalla seca o papel absorvente

Paso 2 : Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esté completamente caliente añada los chorizos sin quitarle la piel y agregue salsa barbacoa, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos

Paso 3 : Sirva con una lonja de queso, aguacate, frijoles fritos y arroz blanco