Chorizos en barbacoa

Platillo de chorizos al mejor estilo catracho, considerado una constante hondureña en almuerzos rápidos.

Plato Principal
30 minutos
A la parrilla
6 Porciones

Este delicioso manjar se ha convertido en parte integral de la gastronomía hondureña a lo largo de los años, siendo apreciado por sus sabores únicos y su sencillez.

Ingredientes

12 Chorizos frescos

¼ kilogramo de Frijoles refritos (elaborados previamente)

1 Aguacate maduro

½ kilogramo de Queso suave

¼ kilogramo de Arroz cocido

1 taza de Salsa barbecue

Preparación

Paso 1 : Lave el chorizo y séquelos con toalla seca o papel absorvente

Paso 2 : Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esté completamente caliente añada los chorizos sin quitarle la piel y agregue salsa barbacoa, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos

Paso 3 : Sirva con una lonja de queso, aguacate, frijoles fritos y arroz blanco