Camarones con tomate

Particularmente pienso que esta es una de las recetas con camarones más deliciosas que se pueda probar, su particular sabor conjugado con estos maravillosos ingredientes lo hacen un plato único de la gastronomía hondureña.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1 ½ de camarones
1 taza de puré de tomate
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo machacado
¼ taza de ron
Jugo de un limón
Sal y pimienta

Preparación

  1. En un sartén se agrega aceite y sofreír los camarones ya pelados y limpios, por unos 3 minutos, cuando comiencen a ponerse rosados sacarlos y reservar.
  2. Luego en el sartén donde sofrió los camarones sofría el ajo, luego agregue el puré de tomate, el jugo de limón, el ron, sal y pimienta al gusto, cocine por unos 8 minutos a fuego medio.
  3. Luego agregue los camarones y cocine a fuego bajo por unos 3 minutos.

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